24 anos de experiência nos dizem que o material é a base de um bom produto, é aqui que nosso esforço começa.

Produtos como cebola verde, edamame, pimenta, feijão broad, alho, brócolis e couve-flor, contratamos com os agricultores uma colheita à frente, para pagar-lhes sementes, químicos e orientá-los sobre o uso de químicos, quando, como e a concentração, para garantir que os materiais estejam em conformidade com os padrões oficiais do mercado de vendas. 

Um mês antes da colheita, materiais frescos são coletados aleatoriamente e enviados para laboratórios de terceiros para triagens, conforme os materiais são rotulados e congelados para diferentes nações e clientes, o que serve como base para a rastreabilidade.

Após a colheita, os materiais são entregues à oficina prontamente para serem descascados, cortados, limpos e congelados, capazes de manter a máxima nutrição como eles mesmos.

No ponto de congelamento, um ímã é instalado para eliminar riscos potenciais de metal quando a maioria dos produtos cortados ou em cubos são embalados sincronicamente no ponto de congelamento, para melhor garantia de controles microbiológicos e carregamentos rápidos.

Durante a seleção, os produtos passam por um classificador óptico, detector de metais e verificações visuais, para garantir ingredientes uniformes em todos os contêineres.

Durante o carregamento, fotos são tiradas de cada etapa e um gravador de temperatura é instalado na saída do contêiner, para tornar a viagem inteira rastreável.