원재료는 좋은 제품의 기초이며, 우리의 노력이 시작되는 곳입니다.

파, 에다마메, 고추, 잠두, 마늘, 브로콜리 및 콜리플라워와 같은 규모의 제품의 경우, 농부들과 한 작기 전에 계약하여 종자, 비료를 지급하고, 언제, 어떻게, 어느 농도로 화학 물질을 사용할지에 대한 재배 지침을 제공하여, 원재료가 판매 시장의 공식 표준을 준수하도록 합니다. 

수확 한 달 전, 신선한 원재료를 무작위로 수집하여 3자 실험실에 보내 스크리닝을 실시하며, 원재료는 각 국가 및 고객별로 라벨링 및 동결되어 추적성의 기초가 됩니다.

수확 시, 원재료는 즉시 작업장으로 운송되어 껍질을 벗기고, 자르고, 세척하고 동결되어, 자체 최대 영양분을 유지할 수 있습니다.

냉동고 출구에서, 대부분의 큐브 또는 절단 제품이 냉동고 출구에서 동시에 포장될 때 잠재적인 금속 위험을 제거하기 위해 자석이 설치되며, 미생물학적 제어 및 신속한 적재를 더 잘 보장합니다.

선별 과정에서, 제품은 광학 선별기, 금속 탐지기 및 육안 검사를 통과하여, 전체 컨테이너에 균일한 재료를 보장합니다.

적재 과정에서, 모든 단계의 사진이 촬영되고 컨테이너 출구에 온도 기록기가 설치되어, 전체 여정을 추적할 수 있도록 합니다.