アンカーフーズ青島有限公司

私たちの強み

原材料は良質な製品の基盤であり、私たちの努力の出発点です。

ネギ、枝豆、ピーマン、そら豆、ニンニク、ブロッコリー、カリフラワーなどの規模の製品について、私たちは農家と一作先に契約を結び、種子や農薬を提供し、いつ、どのように、どの濃度で農薬を使用するかについて栽培を指導し、原材料が販売市場の公式基準に適合することを確実にします。

収穫の1か月前に、新鮮な原材料を無作為に採取し、第三者検査機関に送ってスクリーニング検査を行います。その結果に基づいて、原材料は異なる市場や顧客向けにラベル付けされ、冷凍されます。これにより、原材料から最終製品までのトレーサビリティ情報も提供され、加工製品の品質を保証します。

収穫時には、原材料は迅速に工場に運ばれ、冷却、皮むき、カット、洗浄、冷凍が行われ、最大限の栄養価と特性が保たれます。

冷凍庫の出口では、マグネットが設置され、潜在的な金属混入のリスクを排除します。ほとんどの角切りやカット製品は冷凍庫の出口で同時に包装され、微生物管理の向上とタイムリーな出荷を実現します。

選別中、製品は光学選別機、金属検出器、目視検査を通過し、コンテナ全体にわたって均一な原材料が保証されます。

積載中は、すべてのステップの写真が撮影され、コンテナの出口に温度記録計が設置され、輸送全体の追跡が可能になります。

品質スタッフは冷凍食品において20年以上の専門知識を持ち、原料栽培、加工、品質管理に関する深い知識を有し、異なるクライアントの多様なニーズに対して柔軟なソリューションを提供できます。

物流スタッフは数十年にわたり出荷、物流、書類業務に特化しており、迅速に対応でき、クライアントのニーズに応じた多様な物流ソリューションを提供します。
緊急連絡先は24時間利用可能で、希望に応じて迅速に対応できます。

私たちと協力する場合、クライアントが自社の戦略的発展に集中できるよう、クライアントからの懸念事項はしっかりと対応いたします。

アンカーフーズは、2002年から冷凍農産食品の家族経営企業であり、冷凍野菜や果物の加工、さらに加工した天ぷら野菜や焼き野菜に携わり、年間17,000トン以上の製品を産業、フードサービス、小売りの顧客に提供し、多様なニーズに応えています。

農家との契約畑により、作物を通じて安定した原材料の供給を確保しています。

BRCおよびHACCP認証施設により、材料の特性と栄養を最大限に保ちながら、タイムリーな加工が可能です。

先進的なX線、光学選別機、金属探知機、自動包装ラインにより、顧客に柔軟な包装ソリューションを提供しています。

農業、営業、品質、物流の専門的で信頼できるチームが、さらなる事業拡大のための強固な協力関係を支えています。

長期的な安定品質の供給において、アンカーフーズは比類のないパートナーであることが証明されています。

新しい原材料や形態について、アンカーフーズは材料、加工、最終市場に関する深い理解を持っており、顧客が数十の新製品を市場に投入し、ビジネスと市場での地位を大いに高めるのに役立ちます。

だからこそ、一緒にビジネスを成長させるために、今すぐお問い合わせください。