Anchor Foods Qingdao Co Ltd

25 ans de spécialisation dans les aliments agroalimentaires surgelés

Notre avantage

La matière première est la base d'un bon produit, d'où provient notre effort.

Des produits à grande échelle comme l'oignon vert, l'edamame, le poivron, la fève, l'ail, le brocoli et le chou-fleur, nous contractons avec les agriculteurs une récolte à l'avance, pour leur fournir des semences, des produits chimiques et les guider dans la culture concernant l'utilisation des produits chimiques, quand, comment et à quelle concentration, pour garantir que les matières premières soient conformes aux normes officielles du marché de vente.

Un mois avant la récolte, des matières premières fraîches sont prélevées au hasard et envoyées à des laboratoires tiers pour des analyses, selon lesquelles les matières premières sont étiquetées et congelées pour différents marchés et clients, ce qui fournit également des informations de traçabilité des matières premières aux produits finis, afin de garantir les produits transformés.

Lors de la récolte, les matières premières sont livrées rapidement à l'atelier pour être réfrigérées, pelées, coupées, nettoyées et congelées, pour préserver au maximum leurs nutriments et propriétés.

À la sortie du congélateur, un aimant est installé pour éliminer les risques potentiels de métaux lorsque la plupart des produits en dés ou coupés sont emballés simultanément à la sortie du congélateur, pour un meilleur contrôle microbiologique et des livraisons en temps opportun également.

Lors de la sélection, les produits passent par un trieur optique, un détecteur de métaux et des contrôles visuels, pour garantir des ingrédients uniformes dans tous les conteneurs.

Lors du chargement, des photos sont prises à chaque étape et un enregistreur de température est installé à la sortie du conteneur, pour rendre tout le trajet traçable.

Cultures, matériaux et procession

Contrôles qualité, logistique et contacts d'urgence

Des équipes qualité professionnelles, spécialisées dans les aliments surgelés depuis plus de 20 ans, possèdent une connaissance approfondie de la culture des matières premières, des procédés et des contrôles qualité, et sont capables de fournir des solutions flexibles pour répondre aux besoins diversifiés de différents clients.

Les équipes logistiques sont spécialisées dans les expéditions, la logistique et les dossiers depuis des décennies, capables de répondre rapidement, avec des solutions logistiques diversifiées pour les besoins des clients.
Les contacts d'urgence sont disponibles 24 heures sur 24, capables de répondre rapidement comme souhaité.

Si vous travaillez avec nous, les préoccupations des clients sont prises en charge pendant que les clients peuvent se concentrer sur les développements stratégiques de leur côté.

Anchor Foods est une entreprise familiale spécialisée dans les produits agroalimentaires surgelés depuis 2002, engagée dans la transformation de légumes et de fruits surgelés, ainsi que dans la transformation ultérieure de légumes en tempura et de légumes grillés, expédiant plus de 17 000 tonnes de produits par an à des clients de l'industrie, de la restauration collective et de la vente au détail, répondant à leurs besoins diversifiés.

Des champs sous contrat avec des agriculteurs nous garantissent un approvisionnement stable en matières premières tout au long des récoltes.

Des installations certifiées BRC et HACCP nous permettent une transformation en temps opportun, préservant au maximum les propriétés des matières et leur valeur nutritionnelle.

Des lignes avancées de rayons X, de tri optique, de détection de métaux et d'emballage automatisé nous offrent des solutions d'emballage flexibles pour nos clients.

Une équipe professionnelle et fiable dans les domaines agroalimentaire, commercial, qualité et logistique nous assure une collaboration solide pour poursuivre l'expansion de l'entreprise.

Pour des approvisionnements à long terme d'une qualité stable, Anchor Foods s'avère être un partenaire inégalé.