Anker-Lebensmittel

25 Jahre spezialisiert auf gefrorene Agrarlebensmittel

Unser Vorteil

Rohstoff ist die Basis für ein gutes Produkt, von dem unsere Bemühungen ausgehen.

Bei Produkten wie Frühlingszwiebeln, Edamame, Paprika, dicken Bohnen, Knoblauch, Brokkoli und Blumenkohl schließen wir eine Ernte im Voraus Verträge mit Landwirten ab, um ihnen Saatgut und Chemikalien zu bezahlen und sie beim Anbau hinsichtlich des Chemikalieneinsatzes zu beraten – wann, wie und in welcher Konzentration –, um sicherzustellen, dass die Materialien den offiziellen Standards des Absatzmarktes entsprechen.

Einen Monat vor der Ernte werden frische Materialien zufällig gesammelt und an unabhängige Labore zu Screenings geschickt. Auf dieser Grundlage werden die Materialien für verschiedene Märkte und Kunden gekennzeichnet und eingefroren, was auch die Rückverfolgbarkeitsinformationen von den Materialien bis zu den fertigen Produkten liefert, um die verarbeiteten Produkte zu gewährleisten.

Bei der Ernte werden die Materialien umgehend in die Werkstatt geliefert, um gekühlt, geschält, geschnitten, gereinigt und eingefroren zu werden, für maximale Nährstoffe und ihre natürlichen Eigenschaften.

Am Gefrierausgang ist ein Magnet installiert, um potenzielle Metallrisiken zu vermeiden, wenn die meisten gewürfelten oder geschnittenen Produkte synchron am Gefrierausgang verpackt werden, für eine bessere Kontrolle der Mikrobiologie und ebenso für zeitnahe Lieferungen.

Während der Auswahl durchlaufen die Produkte einen optischen Sortierer, einen Metalldetektor und Sichtkontrollen, um gleichmäßige Zutaten in allen Behältern zu gewährleisten.

Während der Verladung werden Fotos von jedem Schritt gemacht und ein Temperaturrekorder am Behälterausgang installiert, um die gesamte Reise nachvollziehbar zu machen.

Kulturen, Materialien und Prozession

Qualitätskontrollen, Logistik und Notfallkontakte

Qualifizierte Mitarbeiter sind seit über 20 Jahren Profis im Bereich Tiefkühlkost, verfügen über fundierte Kenntnisse in Pflanzenanbau, Verarbeitung und Qualitätskontrolle und können flexible Lösungen für die unterschiedlichen Anforderungen verschiedener Kunden bieten.

Logistikmitarbeiter sind seit Jahrzehnten auf Versand, Logistik und Dokumentation spezialisiert, können schnell reagieren und bieten vielfältige Logistiklösungen für die Bedürfnisse der Kunden.
Notfallkontakte sind 24 Stunden erreichbar und können bei Bedarf schnell reagieren.

Wenn Sie mit uns zusammenarbeiten, werden die Anliegen der Kunden betreut, während sich die Kunden auf ihre strategischen Entwicklungen konzentrieren können.

Anchor Foods ist ein Familienunternehmen für tiefgekühlte Agrarlebensmittel seit 2002, das sich mit der Verarbeitung von tiefgekühlten Gemüse- und Obstprodukten beschäftigt, sowie weiterverarbeiteten Tempura-Gemüse und gegrilltem Gemüse. Jährlich werden über 17.000 Tonnen Produkte an Kunden aus Industrie, Gastronomie und Einzelhandel geliefert, um deren vielfältige Bedürfnisse zu erfüllen.

Vertraglich gebundene Felder mit Landwirten sichern uns stabile Rohstofflieferungen über alle Ernten hinweg.

BRC- und HACCP-zertifizierte Anlagen gewährleisten eine zeitgerechte Verarbeitung, die Materialeigenschaften und Nährstoffe maximal erhält.

Fortschrittliche Röntgen-, optische Sortier-, Metalldetektor- und automatisierte Verpackungslinien bieten uns flexible Verpackungslösungen für Kunden.

Ein professionelles und vertrauenswürdiges Team aus den Bereichen Agrar, Vertrieb, Qualität und Logistik gewährleistet eine solide Zusammenarbeit für die weitere Geschäftsausweitung.

Für langfristige Lieferungen mit stabiler Qualität hat sich Anchor Foods als unvergleichlicher Partner erwiesen.

Für neue Zutaten oder Formate verfügt Anchor Foods über fundierte Kenntnisse von Materialien, Verarbeitung und Endmärkten, was Kunden hilft, Dutzende neuer Produkte auf den Markt zu bringen und ihr Geschäft sowie ihre Marktposition erheblich zu stärken.

Also ist es an der Zeit, uns zu kontaktieren, um gemeinsam Ihr Geschäft anzukurbeln.

Anchor Foods Qingdao Co Ltd

Tel: 0086 532 8097 2767

Fax: 0086 532 8097 2768

Add: Block 23 Nr. 23 Sichuan Straße 266002 Qingdao China

für Angebote kontaktieren Sie bitte leon@anchorfoods.cn

für Logistik kontaktieren Sie bitte lucy@anchorfoods.cn

für COA oder Spezifikationen kontaktieren Sie bitte kate@anchorfoods.cn